Château La Croix Saint André

Château La Croix Saint André

Appréciez le vin du Château La Croix Saint André près de Libourne

Pour vous permettre d’apprécier les notes et les saveurs du vin de votre vignoble à Libourne, le domaine vous invite à visiter le Château La Croix Saint André.

Laissez-vous séduire par un vin d’exception

Véritable icône des vins de l’appellation Lallande de Pomerol, le Château La Croix Saint André est un vin à succès qui a été depuis toujours apprécié par plusieurs personnalités et célébrités des mondes de l’art, de la musique et de la politique.

En effet, ce vin d’exception aux arômes particuliers a su charmer de nombreuses personnalités allant de l’ancien premier ministre Couve de Murville jusqu’au prince de Monaco, en passant par l’écrivaine Simone de Beauvoir et le pianiste Arthur Rubinstein. Ce dernier s’est vu même dédié le millésime 1982 à sa mémoire.

Vous avez envie de découvrir les saveurs uniques qui font la légende du vin du Château La Croix Saint André à Libourne ? Rendez-vous dans le domaine de la famille Carayon et découvrez toutes les étapes de sa production tout en profitant d’une dégustation gratuite.

Que vous soyez à Coutras, Ambarès-et-Lagrave ou à Izon, vous pouvez passer vos commandes directement par téléphone ou via le service click and collect.

CHÂTEAU LA CROIX SAINT ANDRÉ

Vigneron : famille Carayon

Appellation : Lalande De Pomerol

Superficie du vignoble : 7.44ha avec 4 cépages issus d’une vingtaine de parcelles

Nature des sols : argilo-graveleux , argilo-siliceux et crasse de fer avec l’ensemble reposent sur des argiles smectites

Encépagement : 80% Merlot, 15% Cabernet franc et sauvignon, 5% Malbec

Ecartement des rangs : de 1m35 à 2m mais en majorité à 1m.50

Age de vignes : de 3 à 60 ans selon les parcelles

Densité de plantation : 5500 pieds/hectare

Altitude : de 40m à 54m

Méthodes culturales : Taille en guyot double, travail du sol et enherbement total, entretien du vignoble avec uniquement des piquets en bois, effeuillage ponctuel, éclaircissage et en vendange en vert si nécessaire, conduite du vignoble en viticulture écologique avec des produits uniquement certifiés Bio Contrôle et Aucun herbicide

Vinification/élevage : vendanges à maturité avec gestion parcellaire par lot. Tri sélectif et éraflage. Vinification avec micro-oxygénation et sans souffre. Elevage en cuve béton Thermorégulées entre 9 et 12 mois

Certifications environnementales : AREA, HVE

Mise en bouteille : au Château par nos soins

Production moyenne : 20000 bouteilles, 600 magnums et 1050 demi-bouteilles

Temps de garde : entre 5 et 15 ans

Température de dégustation : entre 16 et 18 degrés

Calories moyennes pour un verre de 15cI de vin rouge Lalande de pomerol : 100 calories

Accords parfait mets/notre vin : Mousse de Foie gras, Terrines, saucissons, entrecôtes, œufs au plat ou mollets ou cocotte, porc, poularde, jambon de Bayonne, pizzas, beignets d’aubergine, salade niçoise, gouda, rocher nantais, pavé d’auge, colombier de Sivry, morbier, edam…

Pour venir découvrir la magie des lieux, contactez le Château de la Croix Saint André au 05 57 84 36 67.
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